台南莊媽媽鹹豬肉

【台南莊媽媽】推薦客家美食料理，道地客家鹹豬肉食用料理方法介紹

【台南莊媽媽】客家鹹豬肉是一道傳統的客家美食料理，莊媽媽最拿手的一道客家菜，原先只是拿來贈送莊媽媽自己的親友，後來經由親友之間介紹慢慢的在當地販賣。

現在莊媽媽正努力學習成立自己的部落格，目前還很簡陋，希望網友們能多多指導，如果吃過之後覺得合乎你的口味，莊媽媽也會覺得很開心的。

這一道傳統的道地客家美食鹹豬肉，除了自用之外，還能拿來當年節禮盒伴手禮，吃過後絕對不會讓你後悔。。

品名：【台南莊媽媽】客家鹹豬肉


成分：嚴格挑選帶皮五花肉，口感多層次，不會過於油膩或乾澀，再以蒜頭及黑胡椒、鹽巴，和莊媽媽的秘方特製中藥材，再以古法醃製而成，非市面上使用機器快速大量製造。  


保存方法：因為【台南莊媽媽】客家鹹豬肉除了兼顧傳統客家美食料理作法，還兼顧養生觀念，堅持絕不添加防腐劑，所以收到【台南莊媽媽】客家鹹豬肉後，請儘快放入冷凍或冷藏，冷凍可保存3個月，冷藏2天。

【的訂單後台南莊媽媽】客家鹹豬肉因採用古法醃製，食材調味比例適中，好吃不死鹹，合乎現代人因養生意識提昇，而不喜過於油膩、過鹹的觀念。

完全純手工製作，故耗時廢日，無法大量生產，每一份【台南莊媽媽】客家鹹豬肉都是用心製作，絕非大量生產後的冷凍食品能相比。

因此、採用事先預約的方式，在收到您才會開始製作，需要幾個工作天來完成。這樣才能確保每一份【台南莊媽媽】客家鹹豬肉都是最新鮮的交到您的手上，吃的更新鮮更放心。

【台南莊媽媽】客家鹹豬肉料理方法：

先將鹹豬肉退冰切成薄片，熱鍋放一點油再將切好的【台南莊媽媽】客家鹹豬肉下鍋，


用中小火煎至出油，放入蒜苗一起拌炒約30秒，香噴噴的【台南莊媽媽】客家鹹豬肉就可上桌了。 


或放入小烤箱15分鐘即可食用，喜歡口感酥一點朋友可多烤3分鐘。切成薄片就能吃到【台南莊媽媽】客家鹹豬肉最原味的美味，也可加入青椒、紅椒、黃椒同炒。    

【台南莊媽媽】客家鹹豬肉預約訂單資料如下

地址：台南市安南區長和路4段160巷103號。


電話：06-24739375宅配


行動：0910781159
 

價錢一斤240元購買10斤以上免運費（完全真空包裝）